9月26日「彼岸蕎麦」のお話

季節の変わり目で体調を崩しやすいお彼岸明けのころ、この時期、消化が良く、胃腸にも優しい蕎麦を食べて、体調を整える習慣があったと言われます。　それが「彼岸蕎麦」です。　平安初期から始まったとされる「お彼岸」、檀家の家に読経に伺ったお坊さんは仏事のあと食事を召し上がっていました。

我が家でも斎（とき）に「お蕎麦」を差し上げていた事を思い出します。ヤブ蕎麦や更科蕎麦では香りの高い新そばが出ているかも知れません。・・・健康長寿で自分も大好きな日本食です。